La mitad de los alimentos producidos mundo termina en la basura

alimentos-en-la-basuraCasi la mitad de los alimentos producidos en el mundo, es decir unos 2 mil millones de toneladas anuales, termina en la basura, según un nuevo informe publicado hoy jueves por una organización británica que insta a luchar urgentemente contra este despilfarro, informó la agencia AFP.

La Institución de Ingenieros Mecánicos estima en su informe, publicado cuando hay una creciente presión sobre los recursos alimentarios, que este despilfarro se debe a múltiples factores, incluidos la falta de estructuras adecuadas, las estrictas fechas de caducidad, las ofertas comerciales que obligan a comprar en cantidad y las manías de los consumidores. Sigue leyendo